만두빗기

만두빗기

구정 추석 명절마다 대형 대야와 대형 쟁반 여러개 쭉 깔아놓고 

두부 짜고 야채 다지고 고기 다지고 해서 만두소 만들고 시장표 직접 빚어 파는 만두피에 

손수 만두빗는게 저희집 전통인데요. 이렇게 명절 연휴마다 엄청난 양의

만두를 손수 빚어 냉동실에 얼려두고 반년동안 물만두, 만둣국, 찐만두, 군만두 종류별로

다양하게 해먹거든요. 아주 어릴적부터 이렇게 해와서 밖에서 사먹는 만두는

성에 안차요..오늘도 온 가족 둘러앉아 몇시간동안 만두 잔뜩 빚어

만두 쪄먹고 나머지는 냉동실에 저장!! 일부는 내일 떡국에 넣으려 냉장실에.,

괜히 마음이 든든하네요~

이 게시글에 달린 댓글 총 3
벤틀리 01.29 02:15  
새해복많이 받으세요
아리수 01.29 02:26  
저희집도 예전에는 만들어서 먹었는데
정내미뚝 01.29 15:58  
맛나게드세요
레벨 랭킹
포인트 랭킹